ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଓଠର ଯତ୍ନ

ଓଠର ଯତ୍ନ    ଖରାଦିନେ କେବଳ ତ୍ୱଚାର ନୁହେଁ, ଓଠର ଯତ୍ନ ନେବା ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ଶୀତ ଭଳି ଟାଣ ଖରା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ପବନ ଯୋଗୁଁ ଓଠ ଫାଟିବା କିମ୍ବା କଳା ପଡ଼ିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦିଏ । ତେଣୁ ଏହି ଦିନେ ମଧ୍ୟ ଓଠର ଯତ୍ନ ନେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି । ଏସପିଏଫ ଯୁକ୍ତ...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଦେଶୀ କୁକୁଡା ଛେଚା ମସଲା

ଦେଶୀ କୁକୁଡା ଛେଚା ମସଲା       ସାମଗ୍ରୀ _ ଦେଶୀ କୁକୁଡା ମାଂସ, ପିଆଜ, ଜିରା, ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା, ଗୋଟା ଗରମ ମସଲା, ଟମାଟୋ, ଅଦା, ରସୁଣ, କ୍ୟାପସିକମ, କାଜୁ, ଧନିଆ ପତ୍ର, ମିଟ ମସଲା, ଲୁଣ, ହଳଦୀ । ପ୍ରଣାଳୀ _ ପ୍ରଥମେ ମାଂସକୁ ଭଲକରି ଧୋଇ ଲୁଣ, ହଳଦୀ ଓ ସୋରିଷ ତେଲ ଅଳ୍ପ ଦେଇ ଗୋଳାଇ ରଖନ୍ତୁ ।...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

କୋବି କୋକଲି ଝୋଳ

କୋବି କୋକଲି ଝୋଳ       ସାମଗ୍ରୀ: କୋକଲି ମାଛ ୨୫୦ ଗ୍ରାମ, ଫୁଲକୋବି ୧ଟି ମଧ୍ୟମ ଆକାରର (ଛୋଟ ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବା), ଆଳୁ ୨ଟି (ଲମ୍ବା ଲମ୍ବା କଟା ହୋଇଥିବା), ପିଆଜ ୧ଟି, ଅଦା-ରସୁଣ ବଟା ୧ ଚାମଚ, ଟମାଟୋ ୧ଟି (କଟା ହୋଇଥିବା) , ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଶୁଣ୍ଠି ବିସ୍କୁଟ

ଶୁଣ୍ଠି ବିସ୍କୁଟ    ସାମଗ୍ରୀ _ ଶୁଣ୍ଠି ଗୁଣ୍ଡ ୨ ଚାମଚ, ବଟର ୧ କପ, ଚିନି ୧ କପ, ମଇଦା ୨କପ, ଅଣ୍ଡା ୧ଟା, ଲୁଣ, ଘିଅ । ପ୍ରଣାଳୀ _ ପ୍ରଥମେ ଶୁଣ୍ଠି ଗୁଣ୍ଡ ଓ ମଇଦାକୁ ମିଶାଇ ଦୁଇହାତରେ କିଛି ସମୟ ଘଷି ଦିଅନ୍ତୁ । ଅଣ୍ଡାକୁ ଫେଣ୍ଟନ୍ତୁ, ଏହି ଫେଣ୍ଟାରେ ଶୁଣ୍ଠି ମଇଦା ମିଶ୍ରଣ,...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ଡ ଜୁଏଲାରୀ

ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ଡ ଜୁଏଲାରୀ    ଆଜିକାଲି ଫ୍ୟାଶନ୍ ଦୁନିଆରେ ଯଦି କୌଣସି ଗହଣାର ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ କ୍ରେଜ୍ ଅଛି, ତେବେ ତାହା ହେଉଛି ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍‌ଡ ଜୁଏଲାରୀ । ଏହାର 'ସିଲ୍‌ଭର ବ୍ଲାକ୍' ଫିନିସିଂ ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ଗହଣାଠାରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଲଗା ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ। ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଟ୍ରେଣ୍ଡି ଗହଣା ବିଷୟରେ କିଛି ସ୍ବତନ୍ତ୍ର...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ମାଛ ନଡିଆ

 ମାଛ ନଡିଆ       ସାମଗ୍ରୀ _ ପେଟି ମାଛ, ନଡିଆ ରସ, ଭୁସଙ୍ଗ ପତ୍ର, କଟା ପିଆଜ, ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ତେଲ । ପ୍ରଣାଳୀ _ ପ୍ରଥମେ ମାଛକୁ ଭଲକରି ଧୋଇ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଲୁଣ ହଳଦୀ ଗୋଳାଇ ନିଅନ୍ତୁ । କରେଇରେ ତେଲ ଗରମ କରି ମାଛକୁ ପକାନ୍ତୁ । ମାଛ ଅଳ୍ପ...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ସ୍ଲାଇସଡ୍ ଗାର୍ଲିକ୍ ଚିକେନ୍

ସ୍ଲାଇସଡ୍ ଗାର୍ଲିକ୍ ଚିକେନ୍    ସାମଗ୍ରୀ_ ୨୦୦ ଗ୍ରାମ ସ୍ଲାଇସ୍ ହୋଇଥିବା ହାଡ଼ ନଥିବା ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟ , ଅଧା ଅଣ୍ଡା, ୪୦ ଗ୍ରାମ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର, ୩ ଗ୍ରାମ ଲୁଣ,ସୋୟା ସସ୍, ଧଳା ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ତେଲ, ଲଙ୍କା, ରସୁଣ, ବଟର , ଅଏଷ୍ଟର ସସ୍ । ପ୍ରଣାଳୀ _   ପ୍ରଥମେ ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟକୁ ପତଳା ସ୍ଲାଇସ୍ କରି କାଟି‌...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଚିଙ୍ଗୁଡି ଡାଲମା

ଚିଙ୍ଗୁଡି ଡାଲମା          ସାମଗ୍ରୀ _ ହରଡ ଡାଲି, ବୁଟ ଡାଲି, ବାଇଗଣ, ଆଳୁ, କଖାରୁ, ଦେଶୀ ଆଳୁ, କଦଳୀ, ସାରୁ, ଚିଙ୍ଗୁଡି, ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଅଦା, ଟମାଟୋ, ଗୋଟା ଜିରା, ଧନିଆ, ଡାଲଚିନି,ପାନ ମଧୁରୀ, ଟମାଟୋ,  ଘିଅ, ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା, କଟା ନଡିଆ ଖଣ୍ଡ । ପ୍ରଣାଳୀ _ ପ୍ରଥମେ ହାଣ୍ଡିରେ ପାଣି ବସାଇ ସେଥରେ ବୁଟ ଡାଲି,...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ସମର ଗ୍ଲାମ

ସମର ଗ୍ଲାମ    ଭାରତର ଅତ୍ୟଧିକ ଖରା ଆମ ଚର୍ମ ଉପରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଝାଳ ଓ ଖରା କାରଣରୁ କଳାଦାଗ, ବ୍ରଣ ଏବଂ ସନ୍‌ବର୍ଣ୍ଣ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦିଏ। ତେଣୁ ଏହି ଦିନେ ଆମକୁ ତ୍ବଚାର ଖୁବ ଧ୍ୟାନ ରଖିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିଛି ଟ୍ରିକ ସମ୍ପର୍କରେ । ସନ୍...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

କଖାରୁ ପକଡି

କଖାରୁ ପକଡି       ସାମଗ୍ରୀ _  ମିଠା କଖାରୁ, ବେସନ, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଅଦା, ଧନିଆପତ୍ର, ପିଆଜ, ବେକିଂ ପାଉଡର,ତେଲ, ଲୁଣ । ପ୍ରଣାଳୀ _  କଖାରୁ ଚୋପା ଛଡାଇ ଅନ୍ତ ସଫା କରି କୋରି ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ  କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଅଦା, ଧନିଆ ପତ୍ର, ପିଆଜକୁ ଚୁନଚୁନ କରି ବାଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ କଖାରୁ କୋରାରେ...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା  ଫିଟନେସ୍ 

ଜୀବନଶୈଳୀ କମାଇବ ହୃଦଘାତ

ଜୀବନଶୈଳୀ କମାଇବ  ହୃଦଘାତ    ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଅଭ୍ୟାସରେ ସାମାନ୍ୟ ସକାରାତ୍ମକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦ୍‌ଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟାର ବିପଦକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ କମାଯାଇପାରିବ ବୋଲି ସିଡନୀ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଏକ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି । ପ୍ରାୟ ୫୩,୨୪୨ ଜଣ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଉପରେ ଦୀର୍ଘ ୮ ବର୍ଷ ଧରି ଏହି ଅନୁଧ୍ୟାନ କରାଯାଇଥିଲା ।...
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ସମର ୱାର୍ଡରବ

ସମର ୱାର୍ଡରବ ବର୍ତ୍ତମାନ ଖରା ବଢ଼ିବା ସହିତ ଫ୍ୟାଶନରେ ମଧ୍ୟ ଧୀରେଧୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି । ସମର କଲେକ୍ସନରେ 'ଲାଇଟ୍-ୱେଟ୍ ଫ୍ୟାବ୍ରିକ୍' ଏବଂ 'ମିନିମାଲିଷ୍ଟ ଲୁକ୍' ଉପରେ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଉଛି । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିଭଳି ନିଜର ସମର ୱାର୍ଡରବକୁ ସଜାଡିବେ । ଅର୍ଗାନିକ କଟନ ଖରାଦିନେ ସିନ୍ଥେଟିକ କପଡ଼ା ଅପେକ୍ଷା ଲିନେନ୍ ଏବଂ...
Read More...