yummy Indian food
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଆଲମଣ୍ଡ ଚିକେନ୍‌ ମୋମୋ

ଆଲମଣ୍ଡ ଚିକେନ୍‌ ମୋମୋ ସାମଗ୍ରୀ – ୨୫୦ ଗ୍ରାମ ବୋନଲେସ ଚିକେନ କିମା , ଏକ ଚାମଚ କଟା ରସୁଣ, ୩ ଚାମଚ ଗାଜର କଟା, ୩ ଚାମଚ ସ୍ପିଙ୍ଗ ଓନିଅନ କଟା, ଏକ ଚାମଚ ଅଦା କଟା, ଏକ ଚାମଚ ସୋୟା ସସ୍‌, ଏକ ଚାମଚ ଅୟେଷ୍ଟର ସସ୍‌, ଏକ ଚାମଚ ରାଶିତେଲ, ଏକ ଚାମଚ ମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା, ଅଧା କପ କଟା ଆଲମଣ୍ଡ ପ୍ରଣାଳୀ – ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ ଚିକେନ ନିଅନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଆଲମଣ୍ଡ ବ୍ୟତିତ […]
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ନଡିଆ କଦଳୀ ଇଡିଲ୍‌

ନଡିଆ କଦଳୀ ଇଡିଲ୍‌ ସାମଗ୍ରୀ – ଗୋଟିଏ କପ ଇଡିଲ୍‌ ଆଣ, ୬ଚାମଚ ଗୁଣ୍ଡ ଗୁଡ, ଅଳ୍ପ କିଛି ଗୁଜୁରାତି ଗୁଣ୍ଡ, ଅଧା ଖଣ୍ଡ କଟା କଦଳୀ, ଏକ କପ ନଡିଆ ରସ । ପ୍ରଣାଳୀ – ପ୍ରଥମେ ପିଠା ଆଣରେ କଦଳୀ, ଗୁଜୁରାତି ଗୁଣ୍ଡ, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, ଗୁଡ ମିଶାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଇଡିଲ୍‌ ଛାଞ୍ଚରେ ଦେଇ ଇଡିଲ୍‌ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ନଡିଆ ରସକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ । ସେଥିରେ […]
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ସିଙ୍ଗାପୁରୀ ଫ୍ରାଏଡ୍ର ରାଇସ୍‌

ସିଙ୍ଗାପୁରୀ ଫ୍ରାଏଡ୍ର ରାଇସ୍‌ ସାମଗ୍ରୀ- ଏକ କପ୍‌ ଚାଉଳ, ଅଳ୍ପ କଟା ରସୁଣ, ଚିମୁଟାଏ ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଅଧାକପ କଟା ପିଆଜଷ„ା, ଅଧାକପ୍‌ କ୍ୟାପିସ୍‌କମ୍‌, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ଗାଜର, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ୨ଟା, ଚିଲି ସସ୍‌, ସୋୟା ସସ୍‌, ଚିଲି ଗାର୍ଲିକ ସସ୍‌, ଟମାଟର ସସ୍‌ ପ୍ରଣାଳୀ- ପ୍ରଥମେ ଭାତକୁ ରାନ୍ଧି ନିଅନ୍ତୁ । ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଏହାକୁ ଭଲ କରି ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ । ଗୋଟିଏ ପ୍ୟାନ୍‌ରେ ତେଲ ପକାଇ ଏଥିରେ ରସୁଣ ଖଣ୍ଡ ପକାଇ ଭଲକରି ଭାଜନ୍ତୁ । […]
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଜଫରାନି ଚିକେନ କୋରମା

ଜଫରାନି ଚିକେନ କୋରମା ସାମଗ୍ରୀ : ୫୦୦ ଗ୍ରାମ ଚିକେନ୍‌, ୩-୪ ଚାମଚ ଭଜା ପିଆଜ, ଏକ ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷc, ଏକ ଚାମଚ ଅଦା ପେଷ୍ଟ, ଅଧା କପ୍‌ ପିଆଜ ପେଷ୍ଟ, ଏକ ଚାମଚ ପୋସ୍ତ, ଜାଇଫଳ ଗୁଣ୍ଡ ଅଧା ଚାମଚ, ଅଧା କପ୍‌ କ୍ରିମ୍‌, ଅଧା କପ୍‌ କ୍ଷୀର, ଦେଢ କପ୍‌ କାଜୁ ପେଷ୍ଟ, ଦୁଇ ଚାମଚ ଘିଅ, ଲୁଣ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ, ଚିନି ସ୍ୱାଦଅନୁସାରେ ( ନଦେଲେ ବି ଚଳିବ), କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ୨-୩ଟି, ୨ ଚାମଚ […]
Read More...
ସ୍ୱାସ୍ଥ 

ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ଘିଅ ଓ ଗୁଡ

ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ଘିଅ ଓ ଗୁଡ ମିଠା ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତଙ୍କର ଇଚ୍ଛା ହୋଇଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଖାଇବା ପରେ ସମସ୍ତେ ମିଠା ଖାଇବାକୁ ଆଗ୍ରହ ଦେଖାଇଥାଆନ୍ତି । ହେଲେ କେତେକ ଲୋକଙ୍କ ମଧୁମେହ ରୋଗ ଯୋଗୁଁ ସେମାନଙ୍କୁ ମିଠା ବାରଣ କରାଯାଇଥାଏ । ତେବେ ମିଠା ସ୍ଥାନରେ ଆପଣ ଗୁଡସହିତ ଘିଅ ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ମିଠା ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ସହିତ ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରଦ । ଘିଅ ସହିତ ଗୁଡ ମିଶ୍ରଣରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ସୁସ୍ୱାଦୁ ହେବା […]
Read More...
ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା 

ଲାଉ ରାଇତା

ଲାଉ ରାଇତା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଉ ଉପକାରୀ । ହେଲେ କେତେକ ଲୋକ ଲାଉର ସ୍ୱାଦ ଓ ବାସ୍ନା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିନଥାନ୍ତି । ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଉ ରଇତା ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ । ରାଇତାରେ ଥିବା ଦହି ଲାଉର ବାସ୍ନା ଓ ସ୍ୱାଦକୁ କାଟିଥାଏ । ଏହା ଦେହକୁî ହିତ ସହିତ ପାଟି ଖୁବ୍‌ ସ୍ୱାଦ ଲାଗିଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ବିଷୟରେ.. ସାମଗ୍ରୀ : ୫୦୦ ଗ୍ରାମ ଦହି, […]
Read More...

Advertisement