ସାମଗ୍ରୀ – ଗୋଟେ କପ ଚୋପା ଲଗା ମସୁର ଡାଲି, ଅଧାକପ ଦହି, ୨ ଚାମଚ ବେସନ, ଏକ ଚାମଚ କଟା ପିଆଜ, ଅଳ୍ପ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଏକ ଚାମଚ ସୋରିଷ, ୨ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ହଳଦୀ, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, ଲୁଣ । ପ୍ରଣାଳୀ – ପ୍ରଥମେ ଡାଲିକୁ ଧୋଇ ପୂର୍ବ ଦିନରୁ ବତୁରାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ପରଦିନ ପ୍ରଥମେ ଏହାକୁ ସିଝାଇ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ । ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ ଦହି ନିଅନ୍ତୁ, ସେଥିରେ ବେସନ, ହଳଦୀ, […]

ସାମଗ୍ରୀ: ଫୁଲ କୋବି, ଆଳୁ, ବିନ୍ସ, ଗ୍ରୀନ୍‌ ମଟର, ଗାଜର, ପନିର, ତେଲ, ଜିରା, ଗୋଟା ଧନିଆ, ଗୋଟା ଗରମ ମସଲା, କଟା ପିଆଜ, ଗୋଟା ରସୁଣ, ଅଦା, ଟମାଟୋ, କାଜୁ, ମଗଜ, ପୋସ୍ତ, କସ୍ତୁରୀ ମେଥି ଓ ଲୁଣ । ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ ଫୁଲ କୋବି, ବିନ୍ସ, ଗାଜର ଓ ଆଳୁକୁ କାଟି ଭଲ ଭାବେ ଧୋଇ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖ;ୁ । ଏବେ କରେଇରେ ତେଲ ଗରମ କରି ସେଥିରେ ଫୁଲ କୋବି, […]

ଦିଲ୍ଲୀ: ଆଜିକାଲି ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଫୁଡ୍‌ ଚାଲେଞ୍ଜ କିମ୍ବା ଇଟିଙ୍ଗ ଚାଲେଞ୍ଜ ଭାଇରାଲ ହେବାରେ ଲାଗିଛି । ଏହି ଚାଲେଞ୍ଜରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଘଟଣା ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି । କେଉଁଠି କିଏ କମ ସମୟରେ ଅଧିକା ଖାଇ ରେକର୍ଡ କରୁଛି ତ ଅନ୍ୟ କେଉଁଠି ଅଧିକା ଓଜନର ଖାଦ୍ୟ ଭାଇରାଲ ହେଉଛି । ସେହିଭଳି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ତ୍ତମାନ ଭାଇରାଲ ହେବାରେ ଲାଗିଛି । ଦିଲ୍ଲୀରେ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍‌ ଫୁଡ୍‌ ସପ୍‌ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଛି ଏକ କାଠି […]