ସାମଗ୍ରୀ – ୪ଟି ହାଡ଼ ନଥିବା ମାଂସ, ୨ ଚାମଚ ଦହି, ଏକ ଚାମଚ ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଗୋଲ ଆକାରରେ କଟା ହୋଇଥିବା ଗୋଟିଏ ପିଆଜ ଓ ଗୋଟିଏ କାକୁଡ଼ି, ଏକ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁରସ, ଏକ କପ୍‌ ମଇଦା, ୨ଟି ଅଣ୍ଡା, ଏକ କପ୍‌ ପାଉଁରୁଟି ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ତେଲ । ପ୍ରଣାଳୀ- ପ୍ରଥମେ ମାଂସକୁ ଦହି, ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଲୁଣ ପକାଇ ମ୍ୟାରିନେଟ୍‌ କରି ୨ଘଣ୍ଟା ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖନ୍ତୁ । ତେବେ ଏହାକୁ ଛାଣିବା ପୂର୍ବରୁ ପାଖାପାଖି ୧୫ […]

ସାମଗ୍ରୀ – ୫୦୦ଗ୍ରାମ ବୋନ୍‌ଲେସ୍‌ ଚିକେନ୍‌, ୨ ଚାମଚ ଚିଲି ଫ୍ଲେକସ୍‌, ଏକ ଚାମଚ କଟା ଅଦା, ୨ଚାମଚ ରସୁଣ, ଅଳ୍ପ ଭୃସଙ୍ଗପତ୍ର, ୨ଚାମଚ ଭିନେଗାର, ଗୋଟିଏ ବଡ କଟା ପିଆଜ, ଅଧା କପ ଟମାଟ ରସ, ଅଧା କପ ନଡିଆ ତେଲ, ଅଧା ଚାମଚ ମରିଚ, ୨ଟି ଗୁଜୁରାତି, ଏକ ଚାମଚ ପାନମଧୁରୀ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ନଡିଆ କଟା ହୋଇଥିବା, ୪ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା । ପ୍ରଣାଳୀ – ଚିକେକନକୁ ସଫା କରିନିଅନ୍ତୁ । ପ୍ରଥମେ […]