ସାମଗ୍ରୀ – ଏକ ଚାମଚ ଘିଅ, ତେଜପତ୍ର, ଏକ ଚାମଚ ଜୀରା, ୩ଟି ଗୁଜୁରାତି,୩ଟି ଲବଙ୍ଗ, ଖଣ୍ଡେ ଡାଲଚିନି, ଜାବିତ୍ରୀ, ୩ଟି କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ପୋଦିନା ପତ୍ର, ଧନିଆ ପତ୍ର, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ, ଅଧା ଚାମଚ ଗରମ ମସଲା, ଏକ କପ ବାସୁମତି ଚାଉଳ, ଅଧା କପ ଚଣାଡାଲି, ଅଢେଇ କପ ପାଣି । ପ୍ରଣାଳୀ- ପ୍ରଥମେ ଡାଲିକୁ ଧୋଇ ୪୫ ମିନିଟ୍‌ ପାଇଁ ବତୁରାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ସେହିଭଳି ଚାଉଳକୁ ମଧ୍ୟ ଧୋଇ ୧୫ରୁ […]

ବେଳେ ବେଳେ ଘରକୁ କୁଣିଆ ହଠାତ୍‌ ଆସିଲେ, ଘରେ କିଛି ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରି ପରଷିବା ପାଇଁ ନଥାଏ । ଏହିପରି ସ୍ଥଳରେ ଘରେ ଥିବା ସାଧାରଣ ପରିବା ଯେପରି ପିଆଜ, କାକଡ଼ୁ ଓ ଟମାଟୋରୁ ଆପଣମାନେ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଓ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରି ପରଷିପାରିବେ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବ କିପରି ସାଧାରଣ ପରିବାକୁ ନେଇ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ କରିବେ । ସାମଗ୍ରୀ : ଟମାଟୋ, କାକୁଡି, ପିଆଜ, କ୍ୟାପିସ୍‌କମ୍‌, ଧନିଆ […]