ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୨୫୦ ଗ୍ରାମ ମାଛ, ୧ ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର, ୧ କପ ଦହି, ୧ ଚାମଚ ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ୍‌, ୧ ଚାମଚ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ୧ ଚାମଚ ଗରମ ମସଲା, ୧ ଚାମଚ କଳା ଜିରା, ଅଧା ଚାମଚ ସୋରିଷ, ହଳଦୀ, ସ୍ୱାଦନୁସାରେ ଲୁଣ, ତେଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ମାଛ ଟିକ୍‌କା ମସଲା ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଏହାର ମସଲା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ । ଏକ ପାତ୍ରରେ ଦହି, ଅଦାରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଲୁଣ, […]

ସାମଗ୍ରୀ – ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ସୋରିଷ ଶାଗ ଓ ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ, ୫ଚାମଚ ଅଲିଭ୍‌ ତେଲ, ଛୋଟ ଖଣ୍ଡେ ଅଦା (କଟା), ୬ ରୁ ୭ଟି ରସୁଣ କୋଲା (କଟା), ୨ଟି ବଡ ପିଆଜ କଟା, ୪ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା,୩୦୦ ଗ୍ରାମ ମାଂସ (କଟା) । ପ୍ରଣାଳୀ – ପ୍ୟାନ୍‌ରେଲ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏଥିରେ ପିଆଜ, ଅଦା ଓ ରସୁଣ ପକାଇ କିଛି ସମୟ ଭାଜନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏଥିରେ କଟା ମାଂସ ଓ ସୋରିଷ […]