ଆନ୍ତର୍ଜାତିକ ଚକୋଲେଟ୍ ଦିବସ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ବର୍ଷ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୧୩ ତାରିଖକୁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ 'ଆନ୍ତର୍ଜାତିକ ଚକୋଲେଟ୍ ଦିବସ' ଭାବେ ବେଶ୍ ଉତ୍ସାହର ସହ ପାଳନ କରାଯାଏ । ବିଶିଷ୍ଟ ଚକୋଲେଟ୍ ନିର୍ମାତା 'ହର୍ସି' କମ୍ପାନୀର ସଂସ୍ଥାପକ ମିଲ୍ଟନ୍ ହର୍ସିଙ୍କ ଜନ୍ମଜୟନ୍ତୀ ଅବସରରେ ଏହି ବିଶେଷ ଦିବସଟି ପାଳିତ ହୋଇଆସୁଛି । ବୟସର ସୀମା ନଥାଇ ପିଲାଙ୍କଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୃଦ୍ଧଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତଙ୍କର ପ୍ରିୟ ହୋଇଥିବା ଚକୋଲେଟ୍ କେବଳ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ ନିଜର ଆରୋଗ୍ୟକାରୀ ଗୁଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା । ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ, ଯାହା ମାନସିକ ଚାପ ଦୂର କରିବା ସହ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଓ ମନରେ ଖୁସି ଭରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଆଜିର ଦିନରେ ଲୋକମାନେ ପରସ୍ପରକୁ ଚକୋଲେଟ୍ ଉପହାର ଦେଇ ଖୁସି ବିନିମୟ କରିବା ସହ ବିଭିନ୍ନ ବେକରୀ ଓ କାଫେଗୁଡ଼ିକରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଚକୋଲେଟ୍ ଆଇଟମ୍ର ଆନନ୍ଦ ନେଉଛନ୍ତି, ଯାହା ଏହି ଦିବସକୁ ଆହୁରି ମିଠା ଓ ସ୍ମରଣୀୟ କରିପାରିଛି ।
Tags:
