ସାହିତ୍ୟ

କାର୍ତିକମାସ କୃଷ୍ଣପକ୍ଷର ଚତୁର୍ଦଶୀ ତିଥିକୁ ନର୍କ ଚତୁର୍ଦଶୀ କୁହାଯାଏ I ଦୀପାବଳି ପର୍ବ ପାଳନ ୫ ଦିନ ଧରି ପାଳନ କରାଯାଇଥାଏ ଇ ଏହା ଧନତେରସ ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ ଭାଇ ଦୂଜ ପରେ ଶେଷ ହୋଇଥାଏ I ଧନତେରସ ବା ଧନ୍ଵନ୍ତରୀ ତ୍ରୟୋଦଶୀ…

ଚଳିତ ବର୍ଷ ନର୍କ ଚତୁର୍ଦଶୀ ୨୩ ଅକ୍ଟୋବର ରେ ପାଳନ କରାଯିବ I ଏହାକୁ ଛୋଟୀ ଦିୱାଲୀ ବା କଲି ଚୋୖଦସ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ I ଯେକୌଣସି ହିନ୍ଦୁ ପର୍ବ ପାଳନ ର ମୂଳ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଏହା ସକାରାତ୍ମକ ମନୋଭାବ ସହିତ ଈଶ୍ୱରଙ୍କ ନିକଟରେ…

ଧାର୍ମିକ ବିଶ୍ୱାସ ଅନୁଯାୟୀ,ନର୍କ ଚତୁର୍ଦଶୀ ବା ଭୁତ ଚତୁର୍ଦଶୀ ଦୀପାବଳି ପୂର୍ବ ଦିନ ପଡେ I ଏହି ଦିନ ଧନ୍ଵନ୍ତରୀ ଜୟନ୍ତୀ ପାଳନ ହେଉଥିବାରୁ ଏହାକୁ ଧନତେରାସ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ I ଏହି ବର୍ଷ ୨୩ ଅକ୍ଟୋବରରେ ନର୍କ ଚତୁର୍ଦଶୀ…

ଭାରତ ଜନନୀ ତାର ସଂସ୍କୃତ ଭାଷା ଓ ସଂସ୍କୃତି ଏହି ଦୁଇଟି ବିଷୟ ପାଇଁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ବନ୍ଦନୀୟା। ବାର ମାସରେ ତେର ପର୍ବ ପାଳିତ ହେଉଥିବା ଏହି ଦେଶରେ ପବିତ୍ର ପୁରୁଷୋତ୍ତମାସ କାର୍ତିକ ମାସର ଅମାବାସ୍ୟା ରାତ୍ରିରେ ସର୍ବତ୍ର…

ସନାତନ ପରମ୍ପରାରେ ବିଭିନ୍ନ ନୀତି ବିଷୟରେ ଜଣାଉଥିବା ଅନେକ ବିଦ୍ୱାନ ରହିଛନ୍ତି । ଯାହାଙ୍କର ଅମୂଳ୍ୟ କଥା ଆଜି ମଧ୍ୟ ସଭିଁଙ୍କୁ ସତ୍‌ମାର୍ଗ ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରିଥାଏ । ଦୁନିଆରେ ଥିବା ଅନେକ ବିଦ୍ୱାନ ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମହାତ୍ମା…

ଆମ ସଂସ୍କୃତି ହେଉଛି ଜଗନ୍ନାଥ ସଂସ୍କୃତି । ଶ୍ରୀକ୍ଷେତ୍ରର ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥ ଓ କୋଣାର୍କ ମନ୍ଦିରର କାରୁକାର୍ଯ୍ୟ ବିଶ୍ୱ ବିଦିତ । ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥ ହିଁ ଓଡ଼ିଶାର ଧର୍ମ ସଂସ୍କୃତି ତଥା ଇତିହାସର ପ୍ରାଣକେନ୍ଦ୍ର । ଓଡ଼ିଶାରେ…

ସାମଗ୍ରୀ: କ୍ଷୀର, ଚିନି, ଭିନେଗାର, ଗୁଜରାତି ଗୁଣ୍ଡ । ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ ଏକ କଡ଼େଇରେ ୧ ଲିଟର କ୍ଷୀର ଗରମ କର;ୁ । ଏହା ଭଲଭାବେ ଫୁଟିଲେ ଏଥିରେ କିଛି ଭିନେଗାର ମିଶା;ୁ । ଭିନେଗାରର ଖଟା କାରଣରୁ କ୍ଷୀର ଛେନା ଛିଣ୍ଡି…

ମନ ମଧ୍ୟରେ ଦୃଢ ସଂକଳ୍ପ ଥିଲେ ଜୀବନରେ କିଛି ବି ଅସମ୍ଭବ ନୁହେଁ । ଯାହା କାନ୍ଧରେ ପରିବାରର ବୋଝ ସେ ନିଜ ଜୀବନ ରାସ୍ତାରେ ପଡୁଥିବା ସମସ୍ତ ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ସହଜରେ ଏଡାଇ ଆଗକୁ ଯାଇପାରେ । ଏବେ ସୋସିଆଲ୍‌ ମିଡିଆରେ ଭାଇରାଲ୍‌…

ସାମଗ୍ରୀ - ଏକ କପୁ ସୁଜି, ଅକ କପ୍‌ ଆମ୍ବ ରସ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ତେଲ, ଚିନି ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ, ଏକ ଚାମଚ ବେକିଂ ପାଉଡର, କଟା ଆଲମଣ୍ଡ । ପ୍ରଣାଳୀ - ପ୍ରଥମେ ଓଭାନ୍‌କୁ ୧୭୦ରେ ପ୍ରି ହିଟ୍‌ କରି ନିଅନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ…

ସାମଗ୍ରୀ - ୨୦ଟି ଛୋଟ ଚୋପାଛଡା ସିଝା ଆଳୁ, ଅଢେଇ ଚାମଚ ଆଚାର, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ କସୁରୀ ମେଥୀ, ଏକ ଚାମଚ ସୋରିଷ ତେଲ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ବଟର, ଅଳ୍ପ ଦହି, ଦେଢ ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଦେଢ ଚାମଚ ବେସନ, ଲୁଣ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ଚାଟ…