yummy food

ସାମଗ୍ରୀ - ୫୦୦ଗ୍ରାମ ବୋନ୍‌ଲେସ୍‌ ଚିକେନ୍‌, ୨ ଚାମଚ ଚିଲି ଫ୍ଲେକସ୍‌, ଏକ ଚାମଚ କଟା ଅଦା, ୨ଚାମଚ ରସୁଣ, ଅଳ୍ପ ଭୃସଙ୍ଗପତ୍ର, ୨ଚାମଚ ଭିନେଗାର, ଗୋଟିଏ ବଡ କଟା ପିଆଜ, ଅଧା କପ ଟମାଟ ରସ, ଅଧା କପ ନଡିଆ ତେଲ, ଅଧା ଚାମଚ…

ଚିକେନ୍‌ କରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ତେଲ ଓ ମସଲା ଲାଗିଥାଏ । ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ହାନୀକାରକ । କମ ତେଲ ଓ ସମଲାରେ ମଧ୍ୟ ଚିକେନ୍‌ର ଏକ ନିଆରା ଓ ଟେଷ୍ଟି ବ୍ୟଞ୍ଜନ ହୋଇପାରିବ । ଯାହା ଚଟପଟା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଶରୀରକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍‌ ଯୋଗାଇବ…

ସାମଗ୍ରୀ- ଦୁଇଟି ଛୋଟ କଟା ପିଆଜ, ଅଲିଭ ତେଲ, ଗୋଟିଏ କଟା ହୋଇଥିବା ଗାଜର, ଅଧା ଚାମଚ ଛୋଟ କଟା ଅଦା, କଟା ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ଗୋଟିଏ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ କଟା ଲେମନ୍‌ ଗ୍ରାସ, ୫ରୁ ୬ ଲେମ୍ବୁ ପତ୍ର, ଗୋଟିଏ ବିଟ୍‌…

ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ମହୁ ଖାଇଥାଉ । ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଯଦି ଆପଣ ଚିକେନ୍‌ ସହିତ ମହୁ ମିଶାଇ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସମାନ ଲାଭ ଦେବ । ହନି ଚିକେନ୍‌ ଏକ…

ଏବେ ବିବାହ ସିଜନ୍‌ ଚାଲିଛି । ଏହି ସିଜନ୍‌ରେ ଅନେକ କୁଣିଆ ଘରକୁ ଆସିଥାନ୍ତି, କିମ୍ବା ଆପଣମାନେ ବନ୍ଧୁବାନ୍ଧବଙ୍କ ଘରକୁ ଯାଇଥାନ୍ତି ଉତ୍ସବରେ ସାମିଲ ହେବା ପାଇଁ । ତେବେ ଏହି ସମୟରେ ମିଠାର ଚାହିଦା ଅଧିକ ଥାଏ । ବଜାର ମିଠା…

ସାମଗ୍ରୀ- ୨କପ୍‌ ବୋନ୍‌ଲେସ୍‌ (ହାଡ଼ ନଥିବା ମଟନ)ମଟନ, ଏକ ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଅଧା ଚାମଚ ମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ପତ୍ର, ୩ଟି କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ୨ଚାମଚ କଞ୍ଚା ଅମୃତଭଣ୍ଡା (କଟା ହୋଇଥିବା), ୪ଟି ଲବଙ୍ଗ, ଗୋଟିଏ ଅଳେଇଚ, ଅଧା…

ସାମଗ୍ରୀ ୨୫୦ ଗ୍ରାମ ମାଛ, ଏକ ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର, ଏକ କପ୍‌ ଦହି, ଏକ ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଏକ ଚାମଚ ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଏକ ଚାମଚ ଗରମ ମସଲା, ଅଧା ଚାମଚ ସୋରିଷ ଗୁଣ୍ଡ ପ୍ରଣାଳୀ : ଗୋଟିଏ ଜାଗାରେ ଦହି, ଅଧା ରସୁଣ…

ସାମଗ୍ରୀ : ୨କପ୍‌ ପନିର୍‌, ୨କପ୍‌ ଖୁଆ , ଅଧା କପ୍‌ କ୍ଷୀର, ଦେଢ କପ ଚିନି, ଅଧାକପ୍‌ ମିá ପାଉଡର, ଅଧା ଚାମଚ ବେକିଙ୍ଗ ପାଉଡର, ଦୁଇ ଚାମଚ ଘିଅ, ଦୁଇ ଚାମଚ କୋକୋ ପାଉଡର, ଏକ ଚାମଚ ପେସ୍ତା, ଏକ ଚାମଚ କାଜୁ । ପ୍ରଣାଳୀ…

ବହୁ ଲୋକଙ୍କୁ ପିଜୁଳୀ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହାର ମଞ୍ଜି ପାଇଁ ବହୁ ଲୋକ ପିଜୁଳୀ ଖାଇପାରନ୍ତି ନାହିଁ । ବିଶେଷ କରି ବୃଦ୍ଧାମାନେ ପିଜୁଳୀର ମଞ୍ଜି ସକାଶେ ମନ ମାରି ଏହାକୁ ଖାଇପାରନ୍ତି ନାହିଁ । ତେବେ ସେମାନଙ୍କୁ…

ବର୍ଷା ଦିନରେ କିଛି ଗରମ ଗରମ ଚଟ୍‌ପଟା ଖାଇବାକୁ ବହୁ ଲୋକଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗେ । ଏଣୁ ପ୍ରାୟେ ସମସ୍ତେ ପକୁଡ଼ୁ କରି ଖାଇଥାନ୍ତି । ହେଲେ ପକୁଡ଼ୁରୁ ଯଦି ବୋର୍‌ ହୋଇଯାଇଛନ୍ତି, ଆଉ କିଛି ନୂଆ ଖାଇବାକୁ ଚାହାନ୍ତି ତେବେ ଆଳୁ ପନିର…