ପୁଟୁଳି ପିଠା
ସାମଗ୍ରୀ- ଅଧାକପ୍ ଅଟା, ଏକ କପ୍ ପନିର, ଅଧା କପ ପାଣିଆ ଗୁଡ, ୪ କପ ମଇଦା, ୨କପ୍ ନଡିଆ କୋରା, ୨କପ୍ ଚିନି,ଏକ ଚାମଚ ଅଳେଇଚ ଗୁଣ୍ଡ, ୩୦୦ ଗ୍ରାମ ଘିଅ
ପ୍ରଣାଳୀ - ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ ମଇଦାରେ ଲୁଣ ଓ ପାଣି ମିଶାଇ ବହଳିଆ…
Browsing Tag
test of odisha
ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ମିଠା ପଖାଳ
ମିଠା ପଖାଳ ବ୍ୟଞ୍ଜନର ପ୍ରଚଳନ ଆମ ଓଡ଼ିଆ ସଂସ୍କୃତିରେ ବହୁ ପୂର୍ବରୁ ରହିଆସିଛି । ପ୍ରଭୁ ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ନିକଟରେ ମିଠାପଖାଳ ନୈବେଦ୍ୟ ଲାଗି ହୁଏ । ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତିରେ ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରତି ଓଡ଼ିଆଙ୍କ ଘରେ ଘରେ…
ଶାମ୍ବ ଦଶମୀରେ କରନ୍ତୁ ଘଡ଼ଘଡ଼ିଆ ଘାଣ୍ଟ
ଓଡିଶାର ମୁଖ୍ୟ ପର୍ବପର୍ବାଣୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଶାମ୍ବ ଦଶମୀ ଅନନ୍ୟ । ପିଲାମାନଙ୍କ ଉନ୍ନତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହି ପର୍ବକୁ ପାଳନ କରାଯାଏ । ପ୍ରତି ଓଡ଼ିଆଙ୍କ ଘରେ ଘରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ମିଠା, ପିଠା ଓ ନାନା ପ୍ରକାର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ…