healthy Indian food

ପ୍ରଣାଳୀ- ୫୦୦ ଗ୍ରାମ ମଟନ ପିସ୍‌, ୨ ଚାମଚ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ପେଷ୍ଟ, ୨ଟି ପିଆଜ କଟା, ଏକ ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଏକ କପ ଦହି, ୨ଟି ଟମାଟ ବଟା, ୨ ଚାମଚ ଧନିଆ ପତ୍ର କଟା, ଏକ ଚାମଚ ଜୀରା, ଏକ ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର, ଏକ ଚାମଚ ଗରମ…

ସାମଗ୍ରୀ - ଏକ କପ ବସା ଦହି, ୩ରୁ ୪ କପ ଓଟସ୍‌ ଗୁଣ୍ଡ, ଅଳ୍ପ ମରିଚଗୁଣ୍ଡ, କଟା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ଏକ ଚାମଚ ଗରମ ମସଲା, କଟା ଧନିଆ ପତ୍ର, ଏକ କପ ଗ୍ରେଟେଡ ପନିର, ଏକ ଚାମଚ ଚାଟ ମସଲା, ୨ ଚାମଚ ଖିସମିସ, ୨ଚାମଚ କାଜୁ ।…

ସାମଗ୍ରୀ - ଏକ ଚାମଚ ଘିଅ, ତେଜପତ୍ର, ଏକ ଚାମଚ ଜୀରା, ୩ଟି ଗୁଜୁରାତି,୩ଟି ଲବଙ୍ଗ, ଖଣ୍ଡେ ଡାଲଚିନି, ଜାବିତ୍ରୀ, ୩ଟି କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ପୋଦିନା ପତ୍ର, ଧନିଆ ପତ୍ର, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ, ଅଧା ଚାମଚ ଗରମ ମସଲା, ଏକ କପ…

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: ବ୍ରେଡ୍‌, କଟା ଟମାଟୋ, କ୍ୟା«ିକମ୍‌, କଟା ପିଆଜ, କଟା ଗାଜର, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଚିଜ୍‌, ଲୁଣ ଓ ବଟର । ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ କଟା ଟମାଟୋ,…

ସାମଗ୍ରୀ: ୪ଟି ମଧ୍ୟମ ଆକାର ସିଝା ଆଳୁ, ୩୦୦-୫୦୦ ଗ୍ରାମ ପନିର, ଅଧା କପ ମେଥି,ଏକ ବଡ ଚାମଚ ଘିଅ, କଟା ହୋଇଥିବା ଅଦା,୨-୩ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, କଟା ହୋଇଥିବା ୪ଟି ଟମାଟୋ,୧୦ ପାଖୁଡା ରସୁଣର ପେଷ୍ଟ, ଦେଢ କପ ଦହି, ସ୍ୱାଦନୁସାରେ…

ସାମଗ୍ରୀ- ଏକ କପ୍‌ ବେସନ, ଅଧା ଚାମଚ ଲୁଣ, ଅଧା ଚାମଚ ଜୁଆଣି, ୨କପ ପାଣି, ହଳଦୀ, ୭ରୁ ୮ଟି ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ର, ୪ ଚାମଚ ଦହି, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ କଳା ଲୁଣ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ଜୀରା, ଏକ ଚାମଚ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, କଟା ପିଆଜ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ,…

ସାମଗ୍ରୀ - ଅଧାକେଜି ହାଡ଼ ନଥିବା ଚିକେନ୍‌, ଗୋଟିଏ ପିଆଜ,୨ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଧନିଆ ପତ୍ର, ପୋଦିନା ପତ୍ର,ଏକ ଚାମଚ ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଏକ ଚାମଚ ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଏକ ଚାମଚ ଗରମ ମସଲା, ଏକ ଚାମଚ ଚାଟ୍‌ ମସଲା, ଏକ ଚାମଚ…

ସାମଗ୍ରୀ - ଏକ କପ୍‌ ଚୋପା ଲଗା ସିଝା ମୁଗ ଡାଲି , ୨ଟି ଚୋପା ଛଡା କିୱି , ଅଧା କପ୍‌ ନଡିଆ କ୍ରିମ୍‌, ଏକ ଚାମଚ ତେଲ, ଦୁଇଟା ତେଜପତ୍ର, ଅଧା ଚାମଚ ଜୀରା, ଏକ ଚାମଚ ଧନିଆ, ଏକ ଚାମଚ ଗୋଲମରିଚ, ୮ଟି କଟା ରସୁଣ, ଗୋଟିଏ ବଡ଼…

ଆମେ ପ୍ରତିଦିନ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ମହୁ ଖାଇଥାଉ । ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଯଦି ଆପଣ ଚିକେନ୍‌ ସହିତ ମହୁ ମିଶାଇ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସମାନ ଲାଭ ଦେବ । ହନି ଚିକେନ୍‌ ଏକ…

ଏବେ ବିବାହ ସିଜନ୍‌ ଚାଲିଛି । ଏହି ସିଜନ୍‌ରେ ଅନେକ କୁଣିଆ ଘରକୁ ଆସିଥାନ୍ତି, କିମ୍ବା ଆପଣମାନେ ବନ୍ଧୁବାନ୍ଧବଙ୍କ ଘରକୁ ଯାଇଥାନ୍ତି ଉତ୍ସବରେ ସାମିଲ ହେବା ପାଇଁ । ତେବେ ଏହି ସମୟରେ ମିଠାର ଚାହିଦା ଅଧିକ ଥାଏ । ବଜାର ମିଠା…