ସାମଗ୍ରୀ - ଏକ କପ୍‌ ଅଟା, ଛୋଟ ଛୋଟ କଟା ମନପସନ୍ଦର ପରିବା, ୨ ଚାମଚ ଘିଅ, ଜୀରା, ହଳଦୀ, ଜୀରା ଗୁଣ୍ଡ, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, ଲୁଣ ।

ପ୍ରଣାଳୀ - ପ୍ରଥମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଅଟାରେ ପାଣି ମିଶାଇ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ଘିଅ ଗରମ କରି ଏଥିରେ ଜୀରା ଫୁଟାନ୍ତୁ । ଏଥିରେ ପରିବା ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଭାଜିବା ସମୟରେ ହିଁ ଏଥିରେ ସମସ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ ମସଲା ପକାଇ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହି ପରିବରେ ପୂର୍ବ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମିଶ୍ରଣକୁ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଭଲକରି ମିଶାନ୍ତୁ, ଯେପରି ଅଟାରେ ସମସ୍ତ ପରିବା ଓ ମସଲା ମିଶିଯିବ । ଏହାପରେ ଏଥିରେ ଟିକେ ଅଧିକ ପାଣି ଦେଇ ଘୋଡାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଅଳ୍ପ ସମୟ ଫୁଟିବା ପରେ ଏହାକୁ ବନ୍ଦ କରି ଦିଅନ୍ତୁ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ଅଟା ଖେଚୁଡି ।

ବର୍ଷା ଆସିଲେ ଆପଣଙ୍କ ତକିଆରେ ମେଂଚେ ମେଂଚେ କେଶ ଝଡୁଛି କି? ଗାଧୋଇବା ବେଳେ ହାତରେ ଗୁଛା ଗୁଛା କେଶ ଆସୁଛି କି ? ଯଦି ହଁ  ତେବେ ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଭାବି ଅଣଦେଖା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। କାରଣ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ହେଉଥିବା ଏହି ଛୋଟ ଭୁଲ ଆପଣଙ୍କ କେଶକୁ ଦିନକୁ ଦିନ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିାଁ  ଆଜି ଆମେ କହିବୁ ଡର୍ମାଟୋଲୋଜିଷ୍ଟଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ ସେହି ୫ଟି ସହଜ ଉପାୟ, ଯାହା ଅନୁସରଣ କଲେ ବର୍ଷା ଦିନରେ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ କେଶ ରହିବ ମଜବୁତ, ଘନ ଓ ସୁସ୍ଥ।

ବର୍ଷା ଋତୁର ଆଗମନ ସହିତ ପ୍ରକୃତି ସବୁଜ ହୋଇଯାଏ, ପାଗ ମନୋରମ ହୁଏ ଏବଂ ଗରମରୁ ଆରାମ ମିଳେ। କିନ୍ତୁ ଏହି ଋତୁ ନିଜ ସହ ଆଣିଥାଏ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ସୌନ୍ଦର୍ୟ୍ୟ ସମସ୍ୟା। ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ହେଉଛି  କେଶ ଝଡ଼ିବା। ବର୍ଷା ଦିନରେ ଅନେକ ଲୋକ ଅଭିଯୋଗ କରନ୍ତି ଯେ କେଶ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଝଡ଼ୁଛି, ରୁକ୍ଷ ହୋଇଯାଉଛି ଏବଂ ମୁଣ୍ଡ ତ୍ୱଚାରେ କୁଣ୍ଡିଆ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଉଛି।ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ବାତାବରଣରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଢ଼ିଯାଏ। ଏହି ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶ ଯୋଗୁଁ ମୁଣ୍ଡର ତ୍ୱଚାରେ ମଇଳା ସହଜରେ ଜମିଯାଏ। ଏହା ଫଙ୍ଗାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ, ଏବଂ ସ୍କାଲ୍ପର ଅସନ୍ତୁଳନ ସୃଷ୍ଟି କରି କେଶର ମୂଳକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଦିଏ। ଫଳରେ କେଶ ଝଡ଼ିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।

ତେବେ ଭୟଭୀତ ହେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ କିଛି ସରଳ ଅଭ୍ୟାସ ଆପଣାଇଲେ ଏହି ସମସ୍ୟାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ରୋକାଯାଇପାରିବ। ବର୍ଷା ପାଣିରେ କେଶକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ । ବର୍ଷାରେ ଭିଜିବା ଅନେକଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗେ । କିନ୍ତୁ ବର୍ଷା ପାଣିରେ ଧୂଳି, ପ୍ରଦୂଷଣ ଓ ବିଭିନ୍ନ ଅଶୁଦ୍ଧ ପଦାର୍ଥ ଥାଇପାରେ, ଯାହା ସ୍କାଲ୍ପକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ। ଯଦି ବର୍ଷାରେ ଭିଜିଯାଆନ୍ତି, ଘରକୁ ଫେରି ସାଧା ପାଣିରେ କେଶକୁ ଭଲଭାବେ ଧୋଇ ନରମ ତଉଲିଆରେ ପୋଛି ଶୁଖାନ୍ତୁ । ଏହାଦ୍ୱାରା ଫଙ୍ଗାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା କମିଥାଏ ।

କେଶର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ତେଲ ମାଲିସ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପକାରୀ। ଗାଧୋଇବାର ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ନଡ଼ିଆ ତେଲ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ହାଲୁକା ହେୟାର ଅଏଲ୍କୁ ହାଲୁକା ହାତରେ ସ୍କାଲ୍ପରେ ମାଲିସ କରନ୍ତୁ। ଏହା ସ୍କାଲ୍ପକୁ ପୋଷଣ ଦିଏ, ଶୁଷ୍କତା କମାଏ ଏବଂ କେଶର ମୂଳକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ। ନିୟମିତ ତେଲ ମାଲିସ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।କଣ୍ଡିସନରର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାରରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁାବର୍ଷା ଋତୁରେ ବାତାବରଣରେ ପୂର୍ବରୁ ହିଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅଧିକ ଥାଏ। ଏପରି ସମୟରେ ଅଧିକ କଣ୍ଡିସନର ବ୍ୟବହାର କଲେ କେଶ ଭାରୀ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସ୍କାଲ୍ପରେ ତେଲ ଓ ମଇଳା ଜମିବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢ଼ିଯାଏ। ତେଣୁ କଣ୍ଡିସନରକୁ କେବଳ କେଶର ଲମ୍ବା ଅଂଶରେ ଲଗାନ୍ତୁ, ମୂଳରେ ନୁହେଁ। ଏହା କେଶକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବ।କେଶ ମୁଖ୍ୟତଃ ପ୍ରୋଟିନ୍ରୁ ତିଆରି। ତେଣୁ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ଅଭାବ ହେଲେ କେଶ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ। ବର୍ଷା ଋତୁରେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଡାଲି, ପନିର, ସୋୟାବିନ୍, କ୍ଷୀର ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଆମିଷ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ମାଛ, ଅଣ୍ଡା ଓ ଚିକେନ୍ ଭଲ ବିକଳ୍ପ।ଏହା ସହିତ ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ଓ ସବୁଜ ପନିପରିବା ନିୟମିତ ଖାଆନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍, ଜିଙ୍କ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ କେଶର ମୂଳକୁ ପୋଷଣ ଯୋଗାଇ ମଜବୁତ କରିଥାଏ।କେଶକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବେ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ସପ୍ତାହରେ ଥରେ ଦହି ଓ ମହୁ ମିଶାଇ ହେୟାର ପ୍ୟାକ୍ ଲଗାଇପାରନ୍ତି। ଏହା ସ୍କାଲ୍ପକୁ ମଏସ୍ଚରାଇଜ୍ କରିବା ସହ କେଶକୁ ନରମ ଓ ଚମକଦାର କରିଥାଏ। ୨୦ରୁ ୩୦ ମିନିଟ୍ ପରେ ସାମାନ୍ୟ ଉଷୁମ ପାଣିରେ କେଶ ଧୋଇ ନିଅନ୍ତୁ ।

ସେହିପରି ସପ୍ତାହକୁ ଥରେ ବିଟ୍ରୁଟ୍ ହେୟାର ପ୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କଲେ କେଶକୁ ଅତିରିକ୍ତ ପୋଷଣ ମିଳିଥାଏ। ସାମ୍ପୁ ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ସିଧାସଳଖ ନଲଗାଇ ସେଥିରେ ସାମାନ୍ୟ ପାଣି ମିଶାଇ ଲଗାଇଲେ କେଶର କ୍ଷତି କମ୍ ହୋଇଥାଏ।ଯଦି କେଶ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ଝଡ଼ୁଛି, ମୁଣ୍ଡରେ ଗୋଲାକାର ଟାକ ପଡ଼ୁଛି, ଅତ୍ୟଧିକ କୁଣ୍ଡିଆ, ଘା' କିମ୍ବା ଲାଲ୍ ଦାଗ ଦେଖାଯାଉଛି, ତେବେ ଘରୋଇ ଉପଚାରରେ ସମୟ ନଷ୍ଟ ନକରି ଜଣେ ଡର୍ମାଟୋଲୋଜିଷ୍ଟଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। କାରଣ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ କେଶ ଝଡ଼ିବାର କାରଣ ହର୍ମୋନ୍ ସମସ୍ୟା, ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ରୋଗ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ବର୍ଷା ଋତୁରେ କେଶ ଝଡ଼ିବା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଏହାକୁ ଅବହେଳା କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଠିକ୍ ହେୟାର କେୟାର, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ, ସଠିକ୍ ସାମ୍ପୁ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସ୍କାଲ୍ପକୁ ସଫା ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଏହି ସମସ୍ୟାରୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ। ମନେ ରଖନ୍ତୁ, ସୁନ୍ଦର କେଶର ରହସ୍ୟ କେବଳ ଦାମୀ ପ୍ରଡକ୍ଟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଠିକ୍ ଅଭ୍ୟାସ ଓ ନିୟମିତ ଯତ୍ନ।

ସାମଗ୍ରୀ - ସିମ୍ବ, କୋବି, ପିଆଜ, କ୍ୟାପସିକମ, ଟମାଟୋ, ରସୁଣ, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଚିଲି ସସ, ଟମାଟୋ ସସ୍‌, ସୋୟା ସସ୍‌, ରାଶି, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ, ଜୀରା ଗୁଣ୍ଡ, ହଳଦୀ, ଲୁଣ ।

ପ୍ରଣାଳୀ - ପ୍ରଥମେ ସମସ୍ତ ପରିବାକୁ ବଡ ବଡ କରି କାଟି ନିଅନ୍ତୁ । ରସୁଣକୁ କୋଲା ଛଡାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ତେଲ ପକାଇ ଅଳ୍ପ ଗୋଟା ଜୀରା ପକାନ୍ତୁ । ଏହା ଫୁଟିବାପରେ ଏଥିରେ କଟା ପିଆଜ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଅଳ୍ପ ଭାଜି ହେବା ପରେ ଏଥିରେ ରସୁଣ ଓ କ୍ୟାପସିକମ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଅଳ୍ପ ସମୟରେ ଏଥିରେ କୋବି, ସିମ୍ବ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ପରିବା ଅଳ୍ପ ସିଝିବା ପରେ ଏଥିରେ ଟମାଟୋ ପକାନ୍ତୁ । ଟମାଟୋ ପକାଇବା ପରେ ଏଥିରେ ସମସ୍ତ ସସ୍‌ ଓ ଗୁଣ୍ଡ ମସଲା ପକାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଆହୁରି ଅଳ୍ପ ସମୟ ଭାଜନ୍ତୁ, ଯେପରି ପରିବା ଭଲ କରି ଭାଜି ହୋଇଯିବ । ଶେଷରେ ରାଶି ଓ ଧନିଆ ପତ୍ର ପକାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସିମ୍ବ କୋବି ଚିଲି ।

ସାମଗ୍ରୀ _ ବଟନ ଛତୁ, କ୍ୟାପସି କମ୍, ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ, ମଇଦା,କଣ୍ଣଫ୍ଲୋର , ଭିନେଗାର, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଟମାଟୋ ସସ, ସୋୟାସସ, ଅରିଗାନୋ ।

ପ୍ରଣାଳୀ _ ପ୍ରଥମେ ଛତୁର ନାଡ ଅଲଗା କରି ଏହାକୁ ଲୁଣ ଓ ଭିନେଗାର ଦେଇ ଅଳ୍ପସମୟ ପାଇଁ ସିଝାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏହା ସିଝିବା ପରେ ଛତୁକୁ ଏକ ଶୁଖିଲା କପଡାରେ ଫୋଛି ନିଅନ୍ତୁ, ଯେପରି ଅଧିକ ପାଣି ଛତୁରୁ ଶୁଖିଯିବ । ଏହାପରେ ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ ଅଧାକପ ମଇଦା, ଅଧାକପ କଣ୍ଣଫ୍ଲୋର, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ଗୋଳାଇ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ସେହିଭଳି ଆଉ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସେହିଭଳି ମଇଦା, କଣ୍ଣଫ୍ଲୋର, ଭିନେଗାର, ଅଳ୍ପ ଲୁଣ ଓ ଚିନି ଗୋଳାଇ ଏକ ଘୋଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ପ୍ରଥମେ ଛତୁକୁ ଉକ୍ତ ଶୁଖିଲା ମିଶ୍ରଣରେ ଗଡାନ୍ତୁ । ଯାହାପରେ ଉକ୍ତ ଛତୁକୁ ଘୋଳ ମିଶ୍ରଣରେ ବୁଡାଇ ଛତୁ ପକୋଡା ଛାଣନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ପ୍ୟାନରେ ବଟର କିମ୍ବା ରିଫାଇନ ତେଲ ପକାଇ ସେଥିରେ କଟା ପିଆଜ ଓ ରସୁଣ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଏହା ଭାଜି ହୋଇଯିବା ପରେ ଏଥିରେ କ୍ୟାପସିକମ ଓ ଛତୁ ପକୋଡା ପକାନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏଥିରେ ଦରକାର ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଓ ସମସ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ ମସଲା ଓ ସସ୍ ପକାଇ ଗୋଳାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଶେଷରେ ଧନିଆ ପତ୍ର ପକାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଛତୁ ଚଟପଟି ।

ସାମଗ୍ରୀ :

କଞ୍ଚା କଦଳୀ, ୩ଟିଆଳୁ, ୨ଟି କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ୨ଟି କଟା ପିଆଜ, ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଗରମ ମସଲା ଗୁଣ୍ଡ, ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ,ଚାଟ୍ ମସଲା, କର୍ନଫ୍ଲୋର, ବ୍ରେଡ୍ କ୍ରମ୍ବସ,

ପ୍ରସ୍ତୁତି

କଞ୍ଚା କଦଳୀ କଟଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଏବଂ ଆଳୁକୁ ପ୍ରେସର କୁକରରେ ଭଲଭାବେ ସିଝାଇ ଚୋପା ଛଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବେ ଚକଟି ସେଥିରେ କଟା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, କଟା ପିଆଜ, ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଗରମ ମସଲା, ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ, ଚାଟ୍ ମସଲା, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ ଏବଂ ବାଇଣ୍ଡିଂ ପାଇଁ କର୍ନଫ୍ଲୋର କିମ୍ବା ବେସନ ମିଶାଇ ଏକ ଶକ୍ତ ମଣ୍ଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ଏବେ ହାତରେ ସାମାନ୍ୟ ତେଲ ଲଗାଇ ସେହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଅନୁସାରେ ଗୋଲ କିମ୍ବା ଚେପ୍‌ଟା ଆକାର ଦେଇ କଟଲେଟ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ । ଏହି କଟଲେଟ୍‌ ଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ରେଡ୍ କ୍ରମ୍ବସ କିମ୍ବା ସୁଜି ଉପରେ ଗଡ଼ାଇ ଭଲଭାବେ କୋଟିଂ କରି ଦିଅନ୍ତୁ । ଶେଷରେ କଡ଼େଇରେ ତେଲ ଗରମ କରି ମିଡିୟମ୍ ଆଞ୍ଚରେ କଟଲେଟ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ଦୁଇ ପାର୍ଶ୍ୱ ସୁନାଲି ଏବଂ କୁରୁକୁରିଆ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଣନ୍ତୁ । କିମ୍ବା ଆପଣ ଚାହିଁଲେ କମ୍ ତେଲ ଦେଇ ତାୱାରେ ସେକି ମଧ୍ୟ ଗରମାଗରମ ପରଷି ପାରିବେ ।

‌

ଯେତେବେଳେ ଆମ ସ୍କିନ୍‌ରେ ଥିବା ଛିଦ୍ର ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ କାରଣରୁ ବ୍ଲକ ହୋଇଯାଏ ସେତେବେଳେ ବ୍ରଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢିଥାଏ । କେବଳ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ନୁହେଁ ଏହି ତାଲିକାରେ ମୃତ କୋଷିକା ମଧ୍ୟ ସାମିଲ ରହିଛି। ତେବେ ଏଥିପାଇଁ ସମସ୍ତେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉପାୟ ଆପଣାଇଥାଆନ୍ତି। ଏଥିପାଇଁ ଅନେକ ଉପଚାର ରହିଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ୟ ସବୁଠାରୁ ଆଗରେ ରହିଥାଏ । ତେଣୁ ଆମକୁ ଏକ ଆଣ୍ଟି ଆକନେ ଡାଏଟ୍‌ ଫଲୋ କରିବାର ଅଛି, ଯାହା ଆମକୁ ବ୍ରଣ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହିଭଳି କିଛି ଡାଏଟ୍‌ ବିଷୟରେ ।

ଡାଲିଜାତୀୟ - ଡାଲିଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଲୋ-ଗ୍ରେକେମିକ୍‌ ରହିଛି, ତେଣୁ ଏହା ଆମର ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ଲେବଲ୍‌କୁ ମ୍ୟାନେଜ କରିଥାଏ । ଏଥିସହ ବ୍ରଣ ହେବାରୁ ରୋକିଥାଏ । ତେଣୁ ନିଜର ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଡାଲିଜାତୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ଆଡ କରନ୍ତୁ ।

କନ୍ଦମୂଳ- କନ୍ଦମୂଳରେ ଜିଙ୍କ୍‌ର ପରିମାଣ ଖୁବ ଅଧିକ ରହିଥାଏ, ଯାହା ବ୍ରଣ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଦିନକୁ ଗୋଟିଏ କନ୍ଦମୂଳ ଖାଇବା ତ୍ୱଚ୍ଚା ପାଇଁ ଲାଭ ଦାୟକ ।

କଖାରୁ - କଖାରୁରେ ଥିବା ଜିଙ୍କ ଆମ ତ୍ୱଚ୍ଚାରେ ବ୍ରଣ ଉଠିବାକୁ ଦେଇନଥାଏ । ଏହା ଆମ ତ୍ୱଚ୍ଚାକୁ ଏକ ବ୍ରଣ ନିରୋଧୀ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଘିକୁଆଁରୀ - ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ ଗୁଣ ମୁହଁରେ ବ୍ରଣ ଉଠିବାକୁ ଦେଇ ନଥାଏ । ତେଣୁ ସବୁଦିନ ଖଣ୍ଡେଖଣ୍ଡେ ଘିକୁଆଁରୀ ମୁହଁରେ ଘଷନ୍ତୁ ଏହା ଲାଭ ଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

ସାମଗ୍ରୀ _  ଅଟା ୫୦୦ ଗ୍ରାମ, ଛେନା ୨୫୦ଗ୍ରାମ,କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଅଦା, ଧନିଆପତ୍ର, ଡାଲଚିନି ।

ପ୍ରଣାଳୀ _  ଡାଲଚିନିକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରି ଦିଅନ୍ତୁ । କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଅଦା, ଧନିଆ ପତ୍ରକୁ ଚୁନଚୁନ କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଛେନାରୁ ପାଣି ନିଗାଡି ରଖନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ତେଲରେ ଭାଜନ୍ତୁ । ଉକ୍ତ ଛେନା ଭଜାରେ ପୂର୍ବରୁ କାଟି ରଖିଥିବା ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ ଓ ଗୁଣ୍ଡ ମସଲା ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଅଟାର ଗୁଳାରେ ଏହି ଛେନା ପୁରକୁ ଦେଇ ପରଟା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଘିଅ କିମ୍ବା ତେଲ ଦେଇ ସେକି ନିଅନ୍ତୁ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯିବ ଛେନା ପରଟା ।

ଆଗାମୀ ମାସଗୁଡ଼ିକରେ ଅନେକ ବଡ଼ ବଡ଼ ଖେଳ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ଆୟୋଜନ ହେବାକୁ ଯାଉଛି । ତେବେ ଖେଳ ମଇଦାନର କ୍ରେଜ୍ ଏବେ ଫ୍ୟାଶନ୍ ଦୁନିଆକୁ ମଧ୍ୟ ଛୁଇଁଲାଣି । ଲୋକେ ନିଜ ପ୍ରିୟ ଖେଳକୁ ସପୋର୍ଟ କରିବା ସହ ଷ୍ଟାଇଲିସ୍ ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ ସ୍ପୋର୍ଟସ ପୋଷାକକୁ ଆପଣାଉଛନ୍ତି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ସିଜନ୍‌ରେ କେଉଁ ସ୍ପୋର୍ଟସ ଲୁକ୍‌ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଟ୍ରେଣ୍ଡରେ ରହିଛି ।

ଫୁଟବଲ୍ ଜର୍ସି : ୨୦୨୬ ଫିଫା ବିଶ୍ୱକପ୍‌ ଚାଲିଥିବାରୁ ଏବେ ଫୁଟବଲ୍ ଜର୍ସିର କ୍ରେଜ୍ ବହୁତ ବଢ଼ିଯାଇଛି । ଏହାକୁ କେବଳ ମ୍ୟାଚ୍ ଦେଖିବା ଦିନ ନୁହେଁ, ବରଂ ସାଧାରଣ ଦିନରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ଲିପ୍ ସ୍କର୍ଟ କିମ୍ବା ଜିନ୍ସ ସହ ପିନ୍ଧି ଏକ ନୂଆ ଲୁକ କ୍ରିଏଟ କରିପାରିବେ । ରିହାନା ଏବଂ ବେଲା ହାଦିଦ୍‌ଙ୍କ ଭଳି ବଡ଼ ବଡ଼ ସେଲିବ୍ରିଟି ମଧ୍ୟ ଏହି ଲୁକ୍‌କୁ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି ।

ଟ୍ରାକ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ : ପୁରୁଣା ଦିନର ଟ୍ରାକ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ ଏବେ ପୁଣି ଥରେ ଫ୍ୟାଶନ୍ ଦୁନିଆକୁ ଫେରିଛି । ଆଡିଡାସ୍ ଏବଂ ଓ୍ୱେଲ୍ସ ବନର ଭଳି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ମିଳିତ ସହଯୋଗରେ ଏହି ରେଟ୍ରୋ ଲୁକ୍‌ ଖୁବ୍ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛି । ଏହାକୁ ଡ୍ରେସ୍ କିମ୍ବା ଢିଲା ପ୍ୟାଣ୍ଟ ଉପରେ ପିନ୍ଧିଲେ ଏକ ସହଜ ଓ ଆରାମଦାୟକ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ମିଳିଥାଏ ।

ଟେନିସ୍ ପୋଷାକ : ଓ୍ୱିମ୍ବଲଡନ୍ ସିଜନ୍ ଆସୁଥିବାରୁ ‘ଟେନିସ୍‌କୋର୍’ ଷ୍ଟାଇଲ୍‌ର ଚାହିଦା ବହୁତ ବଢ଼ିଛି । ବିଶେଷ କରି ମହିଳା ଆଥଲେଟ୍‌ମାନଙ୍କ ଭଳି ପ୍ଲିଟେଡ୍ ସ୍କର୍ଟ  ଏବଂ ସ୍କର୍ଟ-ପ୍ୟାଣ୍ଟ୍ ଯୁବପିଢ଼ିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବେଶ୍ ଆଦୃତ ହେଉଛି । ଏହା ଦେଖିବାକୁ ଖୁବ୍ ସୁନ୍ଦର ଓ ସ୍ମାର୍ଟ ଲାଗିଥାଏ ।

ପୋଲୋ ସାର୍ଟ : ଷ୍ଟାଇଲିସ୍ ଏବଂ ଭଦ୍ର ଲୁକ୍ ପାଇଁ ପୋଲୋ ସାର୍ଟ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବିକଳ୍ପ । ଏହା ସ୍ପୋର୍ଟି ଦେଖାଯିବା ସହ ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଲୁକ୍ ଦେଇଥାଏ । ଆଜିକାଲି କ୍ରପ୍‌ଡ ଏବଂ ବୁଣା ହୋଇଥିବା ପୋଲୋ ସାର୍ଟ ଫ୍ୟାଶନ୍ ଦୁନିଆରେ ବହୁତ ଟ୍ରେଣ୍ଡରେ ରହୁଛି ।

ଫ୍ୟାଶନେବଲ୍ ସ୍ନିକର୍ସ : ଆଜିକାଲି ଲୋକେ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ସହ ଆରାମକୁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଉଛନ୍ତି । ଫଳରେ ରନିଂ ଜୋତା ବା ସ୍ନିକର୍ସ ଏବେ ଲକ୍ସୁରୀ ଫ୍ୟାଶନ୍‌ର ଏକ ଅଂଶ ପାଲଟିଛି । ଓନ୍ , ହୋକା ଏବଂ ନ୍ୟୁ ବାଲାନ୍ସ ଭଳି ବ୍ରାଣ୍ଡର ଜୋତା ପିନ୍ଧିବା ଏବେ ଏକ ବଡ଼ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ପାଲଟିଛି ।

ବେସବଲ୍ କ୍ୟାପ୍ :  ଗୋଟିଏ ସୁନ୍ଦର କ୍ୟାପ୍ ବିନା ସ୍ପୋର୍ସ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଅଧୁରା । କାର୍ ରେସର୍‌ଙ୍କଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସେଲିବ୍ରିଟି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତେ ଏହି କ୍ୟାପ୍ ପିନ୍ଧିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସାଧାରଣ ପୋଷାକକୁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଖାସ୍ ଲୁକ୍ ଦେଇଥାଏ ।

ଆଜିକାଲି ଫ୍ୟାଶନ ଦୁନିଆରେ ଅର୍ଗାଞ୍ଜା ଶାଢ଼ି ମହିଳାମାନଙ୍କ ପ୍ରଥମ ପସନ୍ଦ ପାଲଟିଛି । ନିଜର ହାଲୁକା ଓଜନ, ଚମକ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଲୁକ୍ ପାଇଁ ଏହା ବେଶ୍ ଜଣାଶୁଣା । ବିବାହ ଉତ୍ସବ ହେଉ କିମ୍ବା କୌଣସି ପାର୍ଟି, ସବୁଠି ଏହି ଶାଢ଼ିର ଚାହିଦା ବେଶ୍ ଅଧିକ ।  ତେବେ ବଜାରରେ ଏହାର ଅନେକ ପ୍ରକାର ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ ଯାହାକୁ ନେଇ ଏହି ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ଉପସ୍ଥାପନା..

କ୍ଲାସିକ୍ ସିଲ୍କ  : ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ପାରମ୍ପରିକ ଏବଂ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ ଶାଢ଼ି। ଏହାକୁ ଶୁଦ୍ଧ ରେଶମ ବା ସିଲ୍କ ସୂତାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ଏହା ଏକ ରୟାଲ୍ ଲୁକ୍ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ, ଯାହା ବଡ଼ ବଡ଼ ପାର୍ଟିରେ ଖୁବ ମାନିଥାଏ ।

ପ୍ରିଣ୍ଟେଡ୍ : ଆଧୁନିକ ମହିଳା ଏବଂ ଯୁବତୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ଶାଢ଼ିର କ୍ରେଜ୍ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ। ଏଥିରେ ବିଶେଷ କରି ସୁନ୍ଦର ଫ୍ଲୋରାଲ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟ, ଜ୍ୟାମିତିକ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ଡିଜିଟାଲ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ । ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ଛୋଟମୋଟ ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ଏହା ଖୁବ ଭଲ ହୋଇଥାଏ ।

ଏମ୍ବ୍ରିଓଡୋରୀ : ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ବିବାହ ଉତ୍ସବ କିମ୍ବା ପାର୍ବଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏମ୍ବ୍ରିଓଡୋରୀ ଅର୍ଗାଞ୍ଜା ଶାଢ଼ି ଖୁବ ଭଲ ଅପସନ । ଏହାର ସ୍ୱଚ୍ଛ କପଡ଼ା ଉପରେ ସୂତା, ଜରି କିମ୍ବା ମୋତିରେ ସୁନ୍ଦର କାରୁକାର୍ଯ୍ୟ କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ଶାଢ଼ିର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟକୁ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରିଦିଏ ।

କାଥା ଏବଂ ଗୋଟାପତ୍ତି : ରାଜସ୍ଥାନୀ ଶୈଳୀର ଗୋଟାପତ୍ତି କାମ ଥିବା ଅର୍ଗାଞ୍ଜା ଶାଢ଼ି ଆଜିକାଲି ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ କରାଯାଉଛି । ଶାଢ଼ିର ବର୍ଡରରେ ଏହି କାମ ରହିଥାଏ, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ପୋଷାକକୁ ଏକ ନୂଆ ରୂପ ଦେଇଥାଏ ।

ଟିସୁ : ଏହି ପ୍ରକାର ଶାଢ଼ିରେ ସୂତା ସହିତ ମେଟାଲିକ୍ ଜରିର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଯାହାଫଳରେ ଶାଢ଼ିରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସୁନେଲି କିମ୍ବା ରୂପେଲି ଚମକ ଆସିଥାଏ । ବିଭିନ୍ନ ଫଙ୍କସନ ଓ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ଏହା ଭଲ ଅପସନ୍ ହୋଇଥାଏ ।

ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆର ଏହି ଆଧୁନିକ ଯୁଗରେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏକ ଭିନ୍ନ ମାନସିକ ସ୍ଥିତି ଦେଇ ଗତି କରୁଛନ୍ତି, ଯେଉଁଠି ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠୁଛି ଯେ ଆମ ଖୁସିର ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ସ ଆମର ସଫଳତା ନା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସ୍ୱୀକୃତି । ମାସ ମାସର ପରିଶ୍ରମ ପରେ ହାସଲ କରିଥିବା ଲକ୍ଷ୍ୟର ଆନନ୍ଦ ଏବେ ନିଜ ଅନୁଭୂତି ଅପେକ୍ଷା ପୋଷ୍ଟରେ ଆସୁଥିବା ଲାଇକ୍ସ, କମେଣ୍ଟ ଓ ଶୁଭେଚ୍ଛା ଉପରେ ଅଧିକ ନିର୍ଭର କରୁଛି। ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆରେ ମିଳୁଥିବା ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମସ୍ତିଷ୍କରେ ‘ଡୋପାମିନ୍’ ନାମକ କେମିକାଲ୍ ସକ୍ରିୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଲୋକଙ୍କୁ ବାରମ୍ବାର ନୋଟିଫିକେସନ୍ ଚେକ୍ କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରେ । ଧୀରେ ଧୀରେ ବ୍ୟକ୍ତି ଭାବିବାକୁ ଲାଗେ ଯେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପ୍ରଶଂସା ବିନା ତା’ର ସଫଳତା ଅଧୁରା । ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆ ଏକ ଅଦୃଶ୍ୟ ବିଚାରପତି ସାଜିବା ଫଳରେ ଲୋକେ ନିଜକୁ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହ ତୁଳନା କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆତ୍ମସନ୍ତୋଷ କମିଯାଏ ଏବଂ ଆତ୍ମସମ୍ମାନ ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ । ଯାହାକୁ ମନୋବିଜ୍ଞାନରେ ‘ହେଡୋନିକ୍ ଟ୍ରେଡ୍‌ମିଲ୍’ କୁହାଯାଏ। ଏହି ଭାଲିଡେସନ୍‌ର ଜାଲରୁ ବାହାରିବା ପାଇଁ ନିଜେ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ । ଏହାସହ ଲାଇକ୍ସ ବଦଳରେ ନିଜ ଚେଷ୍ଟାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇ ଏକ ‘ଆଚିଭ୍‌ମେଣ୍ଟ ଡାଏରୀ’ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ଯେଉଁଠି ସୋସିଆଲ୍ ମିଡିଆର ପ୍ରଶଂସା ପାଇଁ କୌଣସି ସ୍ଥାନ ରହିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ନୂଆ ଓ ସକାରାତ୍ମକ ଭାବରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଦେବ। ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ଜୀବନରୁ ବାହାରି ବାସ୍ତବ ଦୁନିଆରେ ବଞ୍ଚନ୍ତୁ ।

ସାମଗ୍ରୀ _ ବିରି, ଅରୁଆ ଚାଉଳ, ନଡିଆ, ଗାଜର, ବିଟ, ପିଆଜ, କ୍ୟାପସିକମ,ପାନ ମଧୁରୀ,ଚିନି, ଘିଅ, ଲୁଣ ।

ପ୍ରଣାଳୀ _  ବିରି ଓ ଚାଉଳକୁ ଅଲଗା ଅଲଗା ବାଟି ନିଅନ୍ତୁ । ନଡିଆକୁ ପାତି କରି ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ସବୁ ପରିବାକୁ ଛୋଟଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟନ୍ତୁ । ପ୍ରଥମେ କରେଇରେ ଘିଅ ପକାଇ ଚିନି ପକାନ୍ତୁ । ଚିନି ତରଳିଲେ ଏଥିରେ ପାନ ମଧୁରୀ ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏଥିର ସମସ୍ତ ପରିବା ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ବିରି ଓ ଚାଉଳ ବଟାକୁ  ଭଲକରି ମିଶାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏଥିରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ପରିବା ଭଜା, ନଡିଆ ପାତି ପକାଇ ଗୋଳାନ୍ତୁ । ଏହାପରେ ଏହି ଜନ୍ତଣୀରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ପରିବା ପୋଡପିଠା । ଏହାକୁ ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲିରେ କିମ୍ବା ପ୍ରେସର କୁକରରେ କରିପାରିବେ ।

ଆଜିର ଆଧୁନିକ ଲାଇଫ୍‌ଷ୍ଟାଇଲ୍‌ରେ ଶିଶୁ ତଥା କୋମଳମତି ପିଲାମାନେ ଖେଳପଡ଼ିଆ ଛାଡ଼ି ମୋବାଇଲ୍‌, ଟାବଲେଟ୍‌ ଓ ଟିଭି ସ୍କ୍ରିନ୍‌ ସାମ୍ନାରେ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଉଛନ୍ତି । ତେବେ ଏହାର ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରଭାବ ସେମାନଙ୍କ ଆଖି ଉପରେ ପଡୁଛି । ବାହାରେ ଶାରୀରିକ ପରିଶ୍ରମ ଓ ଆଉଟ୍‌ଡୋର ଆକ୍ଟିଭିଟି କମିଯିବା ଯୋଗୁଁ ପିଲାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ‘ମାୟୋପିଆ’  ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି । ‘ନ୍ୟାସନାଲ ଲାଇବ୍ରେରୀ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ’ର ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଆସନ୍ତା ୨୦୫୦ ମସିହା ସୁଦ୍ଧା ବିଶ୍ୱର ପ୍ରାୟ ଅଧାରୁ ଅଧିକ ଜନସଂଖ୍ୟାକୁ ଚଷମା ପିନ୍ଧିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଭାରତର ସହରାଞ୍ଚଳରେ ପ୍ରାୟ ୧୪ ପ୍ରତିଶତ ପିଲା ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ବେଳେ ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ମଧ୍ୟ ଏହା କ୍ରମାଗତ ଭାବେ ବଢ଼ିଚାଲିଛି । ଏହି ସଂକଟଜନକ ସ୍ଥିତିକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ‘ଅଲ୍ ଇଣ୍ଡିଆ ଅପ୍‌ଥାଲ୍‌ମୋଲୋଜିକାଲ ସୋସାଇଟି’ ପକ୍ଷରୁ ଏକ ଜାତୀୟ ଗାଇଡ୍‌ଲାଇନ୍ ଜାରି କରାଯାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ପିଲାଙ୍କ ଆଖିର ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ କରିବା, ସ୍କ୍ରିନ୍ ଟାଇମ୍ କମାଇବା ଏବଂ ଦୈନିକ ଅତିକମରେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ବାହାରେ ଖେଳକୁଦ କରିବା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଛି । ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁସାରେ ପ୍ରାକୃତିକ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଆଖିର ସ୍ୱାଭାବିକ ବିକାଶ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହେଉଛି, ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ପିଲାଙ୍କ ପାଠପଢ଼ା, ଭବିଷ୍ୟତର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ତଥା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ । ମାୟୋପିଆ କେବଳ ଚଷମା ଲାଗିବା ଭଳି ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ, ବରଂ ଅଧିକ ପାୱାର ବଢ଼ିଗଲେ ଏହା ଆଖିର ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର କାରଣ ମଧ୍ୟ ପାଲଟିପାରେ । ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ଭଲ କରାଯାଇନପାରିଲେ ମଧ୍ୟ ଚଷମା, ଲୋ-ଡୋଜ୍ ଆଟ୍ରୋପିନ୍ ଆଇ ଡ୍ରପ୍ସ, ଅର୍ଥୋ-କେ ଲେନ୍ସ ଏବଂ ସଫ୍ଟ ମଲ୍ଟିଫୋକାଲ କଣ୍ଟାକ୍ଟ ଲେନ୍ସ ସାହାଯ୍ୟରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ କ୍ରମେ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ । ଏଥିରୁ ବର୍ତ୍ତିବା ପାଇଁ ପିଲାମାନେ ବହି ବା ମୋବାଇଲକୁ ଆଖିଠାରୁ ୨୫-୩୦ ସେମି ଦୂରରେ ରଖିବା, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆଲୋକରେ ପଢ଼ିବା ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ‘୨୦-୨୦-୨୦’ ନିୟମ (ପ୍ରତି ୨୦ ମିନିଟ୍‌ରେ ୨୦ ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ୨୦ ଫୁଟ୍ ଦୂରକୁ ଚାହିଁବା) ଅନୁସରଣ କରିବା ଉଚିତ । ପିତାମାତାମାନେ ନିଜେ ସ୍କ୍ରିନ୍ ବ୍ୟବହାର କମାଇ ଉଦାହରଣ ସାଜିବା ସହ ଘରେ ‘ନୋ-ସ୍କ୍ରିନ୍ ଜୋନ୍’ ତିଆରି କରିବା ଏବଂ ପିଲାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବହି ପଢ଼ିବା, ଚିତ୍ର ଆଙ୍କିବା ଓ ବାହାରେ ଖେଳିବା ଭଳି ସୁଭ୍ୟାସ ଗଠନ କରାଇଲେ ହିଁ ଭବିଷ୍ୟତ ପିଢ଼ିର ଆଖିକୁ ଏହି ମାୟୋପିଆର କବଳରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖାଯାଇପାରିବ ।